गोहूँ

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गोहूँ
Wheat field.jpg
वैज्ञानिक बर्गीकरण
जगत: पौधा/ पादप
बिना श्रेणी: Angiosperms
बिना श्रेणी: Monocots
बिना श्रेणी: Commelinids
गण: Poales
कुल: Poaceae
उपकुल: Pooideae
गणजाति: Triticeae
वंश: Triticum
L.

References:
  ITIS 42236 2002-09-22

गोहूँ दुनिया कै एक्ठु प्रमुख अन्न फस़ल होय । यकर खेती लगभग दुनिया कै कुल देश मा होला । दुनिया मा फस़ल कै क्षेत्रमा गोहूँ (ट्रिट्रिकम एसपीपी.)- पहिल जगह पै है। दुनिया मा गोहूँ पैदा औ खपत करै वाले देश मा भारत एक्ठु प्रमुख देश होय। भारतीय कृषि मा धान कै बाद दुसरा जगह पै गोहूँ है। गोहूँ से पिसान बनाला । खास कइ कै पूरुब भारत औ नेपाल मा गोहूँक् पिसाने कै रोटी बनाएक खालैं। गोहूँकै पैरा गाय भैंस कै खिआवेम प्रयोग होत है । १९६०कै दशककै अन्तिम ओर हरित क्रान्ति से गोहूँकै उत्पादन मा बढिया असर परा है । देशमा यकर उत्पादन बढावैक कृषि मन्त्रालयले ढेर जोड देत है। वर्तमान मा उत्तर प्रदेश, पञ्जाब र हरियाणा प्रमुख तीन गोहूँ उत्पादक राज्य होयँ। यीहै तीनो राज्य देश मा उत्पादन होय वाला गोहूँ कै करिब ७० प्रतिशत जगह समेटे हैं। ढेर उत्पादन मा उत्तर प्रदेश पहिला है लेकिन उत्पादकता (उत्पादन करेक क्षमता) मा इ पञ्जाब औ हरियाणासे पाछे है। बढिया सिँचाइ व्यवस्था कै नाते यी राज्यन मा ढेर गोहूँ पैदावार करेक क्षमता है। हरियाणा मा गोहूँ फस़ल होवै वाले ९८ प्रतिशत क्षेत्र सिँचित है अव पञ्जाब मा यकर अनुपात ९६ प्रतिशत है। लेकिन उत्तर प्रदेश मा खालि ८८ प्रतिशत गोहूँ फस़ल क्षेत्र सिँचित हैं। सिक्किम लगायत गैर-पारम्परिक राज्यन मा भि गोहूँ कै उत्पादन लोकप्रिय होत है। सिँचाइ सुविधा औ इ क्षेत्रन् खर्तिन अनुकूल होवै वाला बीया कै विकास कइ कै यी क्षेत्रन मा गोहूँ कै लोकप्रियता बढाइ जात है।

फसल मौसम[सम्पादन | स्रोत सम्पादित करैं]

अक्टूबर-नवम्बर महिना मा इ बोइ जात है औ एकर कटिया मार्च-अप्रेल महिना मा होत है ।

गोहूँ

तमाम देसन मा गोहूँ कै पइदावार[सम्पादन | स्रोत सम्पादित करैं]

गोहूँ कै कटाई करत एक मेहरारू, रायसेन जिला, मध्य प्रदेश
गोहूँ कै प्रधान उत्पादक
(मिलियन मेट्रिक टन ; १ मिलियन = १० लाख)
रैंक देश 2009 2010 2011 2012
1  चीन 115 115 117 126
2 Flag of India.svg भारत 80 80 86 95
3 Flag of the United States.svg संयुक्त राज्य 60 60 54 62
4 Flag of France.svg फ्रांस 38 40 38 40
5 Flag of Russia.svg रूस 61 41 56 38
6 Flag of Australia.svg ऑस्ट्रेलिया 21 22 27 30
7 Flag of Canada.svg कनाडा 26 23 25 27
8 Flag of Pakistan.svg पाकिस्तान 24 23 25 24
9 Flag of Germany.svg जर्मनी 25 24 22 22
10  तुर्की 20 19 21 20
11 Flag of Ukraine.svg युक्रेन 20 16 22 16
12 Flag of Iran.svg ईरान 13 13 13 14
13  कजाकिस्तान 17 9 22 13
14 Flag of the United Kingdom.svg यूनाइटेड किंगडम 14 14 15 13
15  अर्जेंटीना 9 15 14 11
World 686 651 704 675
सोत: संयुक्त राष्ट्र खाद्य औ किसानी संगठन[१]

इहौ देखैं[सम्पादन | स्रोत सम्पादित करैं]

बाहेंरी कड़ियाँ[सम्पादन | स्रोत सम्पादित करैं]

सन्दर्भ[सम्पादन | स्रोत सम्पादित करैं]

  1. "Production of Wheat by countries". UN Food & Agriculture Organization (FAO). 2011. अभिगमन तिथि 26 अगस्त 2013.